Quelles réponses donner à nos clients en recherche de nouveaux produits, de produits plus sains, plus pratiques, plus gourmands, moins transformés et avec des listes d’ingrédients courtes ?

Comment inscrire notre démarche R&D et les valeurs de notre entreprise dans l’impératif de respecter les Hommes et leur environnement ?

Comment répondre simplement et en toute sécurité à ces questions tout en créant de la valeur pour notre entreprise et nos produits ?

 

Une solution durable !

Notre projet est de valoriser des matières premières perdues ou gaspillées lors des étapes de production. En effet, les matières premières moches, trop mûres et hors calibres, sont pour la plupart jetées alors qu’elles pourraient être valorisées localement. En plus de nous engager pour une production locale, nous voulons instaurer une logique de circuit court, pour reconnecter producteurs, exploitants et acteurs locaux. Toutes nos recettes sont co-développées avec les acteurs en amont ou en aval des filières de l’agroalimentaire et de la nutrition santé.

Les produits issus de la technologie NBread-Process® seront donc situées au cœur des territoires. Elles permettront de créer des emplois, de rapprocher les producteurs et les consommateurs et de limiter les dépenses liées aux transports.

 

Une solution en accord avec les attentes des consommateurs !

La philosophie, la volonté de NBread-Process® est avant tout de comprendre les propriétés naturelles des matières premières pour réussir à mettre en œuvre tout leur potentiel. Cette démarche a l’avantage de s’abstenir de tout additif chimique. Le prix à payer ? Des couleurs et des saveurs naturelles exclusivement ! Le procédé est bien sûr compatible avec des produits issus de l’agriculture biologique, des produits sans gluten et végans, il y en a donc pour tous les goûts ! La souplesse du procédé permet en outre d’adapter les produits finis au marché, de répondre à la demande des clients, et ainsi de se positionner stratégiquement face aux nouvelles tendances.

Une solution saine et gourmande pour faire l’expérience du vrai goût des aliments !

Les recettes élaborées par notre équipe sont sans additif et présentent de fortes proportions en matière première à valoriser. Par exemple, dans le biscuit « Croquant Maxi Framboise », vous trouverez plus de 70% de framboises fraîches, de quoi se faire plaisir sans culpabiliser !
Nos biscuits vous offrent donc l’opportunité de redécouvrir le goût des aliments, tout simplement.

Une solution snacking innovante !

Manger une carotte, une poire ou du poisson… en biscuit ! C’est la proposition et le pari de NBread-Process®, pour faciliter et renouveler les usages. Les recettes, les portions et les formes peuvent varier et répondent aux petites envies plaisir, aux encas, et autres instants de consommation. Les textures sont déclinables du fondant au moelleux, du croustillant au croquant et du salé au sucré. Il y en a donc pour tous les goûts ! Venez découvrir ! Et goûter !

Une solution différenciante et sécurisée !

La technologie NBread-Process® est sécurisée par plusieurs brevets internationaux. Nos clients profitent ainsi d’une garantie de qualité, de savoir-faire et de protection face à la concurrence.