Accompagnement et création de marques

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Nous avons co-conçu et développé des offres adaptées à la demande des consommateurs.

La première étape de conception est la définition des personas, en concordance avec les propositions de valeurs.

Les canaux de distribution découlent naturellement de ces analyses.

La phase suivante consiste à tester l’offre brandée et, éventuellement, de réajuster.

Le lancement de marque découle des projections et des retours distributeurs et clients en phase test.

Cette méthodologie est appliquée pour notre première marque mise sur le marché et pour les suivantes qui prendront place dans les circuits de distribution courant 2026 et 2027.

Nos produits issus du même procédé sont alvéolés et comparables à du pain. Ils peuvent être sucrés ou salés, d'une texture moelleuse ou croustillante. Les ingrédients majoritaires de nos recettes sont variés, ils s'étendent des fruits aux légumes et de la viande aux produits de la mer.

L'objectif est de proposer une expérience gustative inédite sans compromis sur le goût.

Les produits finis sont aussi bien biologiques que conventionnels, sans gluten et sans additifs.

Les produits issus de notre procédé TRITEC® sont alvéolés, ils peuvent être sucrés ou salés, d'une texture moelleuse ou croustillante et de différents formats. Nous pouvons obtenir des produits allant de la chips aux crackers, de la tartine à la madeleine jusqu’à la barre céréale protéinée.

Les ingrédients majoritaires de nos recettes sont variés, ils peuvent s'étendre des fruits aux légumes, de la viande aux produits de la mer et  bien d'autres matières premières...L'objectif est de pouvoir répondre à vos besoins en fonction de vos pertes ou suivant votre demande d'innovation, tout en proposant une expérience gustative inédite sans compromis sur le goût.

Les produits finis sont aussi bien biologiques que conventionnels, sains ou gourmands, avec ou sans gluten, riche en protéine ou en fibres.

Découvrez le potentiel de notre procédé TRITEC® par ces quelques exemples...

Des produits Moelleux

Génoises de ....

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Moelleux aux pépites de chocolat

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Madeleines au chocolat au lait

...

Génoises aux framboises

Des génoises sucrées par les fruits qui les composent en majorité. Elles se déclinent en forme et en saveur pour réaliser des desserts originaux ou pour être consommées seules.

Blinis au saumon

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Génoises de Butternut

Des génoises, composées à 70% de légumes, se déclinent en forme et en saveur pour réaliser des club-sandwichs et toasts, en remplacement du pain.

Des produits Croustillants

Croutons de ...

...

Croutons de ...

...

Tatrines sans gluten

Des tartines naturellement sans gluten. Suivant la matière première utilisée, nous pouvons obtenir un pannel de saveurs pour être consommées à tout moment de la journée.

Biscottes de patates douces

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Billes de carottes

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Crackers de légumes

Des crackers salés composés majoritairement de légumes. Leurs formes ainsi que les recettes permettent des déclinaisons, du cracker à la biscotte, du crouton au biscuit.

Biscuits à la cacahuète

Des biscuits sucrés composés à plus 60% de cacahuètes qui sont source de fibres et de protéines.